La Siesta Nacional

La Siesta es el tiempo destinado a dormir o descansar después de comer; costumbre esta que nos aportaron los Romanos, los cuales reponían fuerzas y descansaban a la hora "Sexta" que coincidía con las 12 horas solares (mediodía) y que era la hora en la que generalmente apretaba mas el calor. Hay otra siesta a la que yo llamo "Siesta del Cura" y que consiste en desayunar y acostarse otra vez. Esta modalidad es de uso frecuente los domingos y algún que otro día después de una ajetreada y espirituosa noche.
Hasta no hace mucho, fuera de España veían con sorpresa esta costumbre nuestra de la siesta "Ibérica de pata negra". Veían raro eso de nuestra siesta "de pijama y orinal", de nuestra siesta como Dios Manda: en una buena cama, nunca en el sofá  y siempre tapados; si es invierno con un manta ligera y si es verano con una sabanita.
Nos veían como bichos raros de costumbres extrañas y se quedaban alucinados viendo como nos metíamos en el cuerpo semejante leñazo de dormir después de comer. Y es que ellos no sabían que es habito imprescindible después de "ponerse hasta las trancas" de gazpacho y comerse dos huevos fritos con chorizo, papas y pimientos fritos....... !ah¡ y de postre media sandia. No sabían que es cosa buena; no sabían que es medicina preventiva de cortes de digestión y otros males...... y es que no sabían tantas cosas....... 

Pero ahora se las saben todas. Ahora hasta los Americanos han descubierto los secretos mas recónditos de nuestro patrimonio nacional y los beneficiosos efectos de nuestras costumbres. Han descubierto las virtudes de nuestra siesta. Han descubierto lo que es beberse medio botijo de agua fresca para calmar la "sequerona" tras el reparador sueño y es que señores, estamos en la globalización y se estan cambiando los papeles; ahora se duerme la siesta en todo el Mundo y mientras nosotros comemos rollitos de primavera, los chinos se nos están llevado los jamones de pata negra para la China, mientras comemos sushi, marisco de plástico y chanquetes de mentirijilla, los japoneses se llevan para Japón los mejores atunes de Barbate, que cualquier día nos vamos a quedar hasta sin mojama.
He dicho.-

"La Siesta"
Julio Romero de Torres

                                                                    

"Se respiran sopores de adormideras,

colmenas de abejorros son los oídos,

se desnuda de sueño la enredadera

y hasta los surtidores están dormidos....

El alma se derrite como cera,

las pupilas son negros pozos de olvido

y en humo se disipa la vida entera

y en polvo se disuelven nuestros sentidos....

Se cruzan subterráneos....Mas de repente,

el alcázar de sombras se desmorona

y otra vez nos deslumbra la luz del día.

!Una voz cristalina de agua corriente,

por las amodorradas calles pregona

la miel sangrante y fresca la sandía.¡"*
* Francisco Villaespesa Martín (1877-1936)