Pringoso papelón de estraza,
rebosante de hijos de la Mar fritos,
humeantes, dorados y calentitos,
que bañas con tu esencia las terrazas.
Pijotas, calamares y croquetas,
adobo, huevas y pedacitos,
chocos y boquerones "apuraitos",
caballas de la mismita Caleta.
caballas de la mismita Caleta.
Regañas, alcaparras y rabanitos.
El personal ávido come con presteza.
Todo con las manos. Es mas exquisito
Finalmente se oye con tristeza:
! Se acabo el pescao frito ¡
Pero.... ¿Queda en el barril cerveza?.....**
El personal ávido come con presteza.
Todo con las manos. Es mas exquisito
Finalmente se oye con tristeza:
! Se acabo el pescao frito ¡
Pero.... ¿Queda en el barril cerveza?.....**
**Elpinchomoruno©
En recuerdo de todas las Freidurías de Sevilla, la mayoría hoy en día desaparecidas y que nos aliviaron tantas y tantas calurosas noches de verano a base de buenas reuniones de amigos alrededor de papelones bien despachaos de pescao frito, cervezas frías y Valdepeñas con sifón.